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串流改變聽音樂方式，好歌單似乎比好專輯吸引目光，台灣串流音樂KKBOX曾發表內部資料，用歌單播歌使用者占主流，美國串流音樂Spotify提出相同觀點，給予適合情境與喜好歌單，更能讓使用者享受音樂。
Spotify亞洲區總監Sunita Kaur表示，串流平台占全球音樂市場營收約50％，台灣則是40％，排名全球前20名，目前Spotify全球有1.4億活躍使用者，相當注目台灣市場發展，不斷推出在地化歌單，結合地方音樂創作實力。
串流平台不僅提供音樂，同時收集數據，Sunita Kaur強調，Spotify同樣也是科技與資料公司，不斷分析使用者喜好，在不同時間、環境、情境，給予適合歌單，同時讓音樂創作人更能掌握市場脈動，增加樂迷與創作者互動。
Sunita Kaur特別說明，Spotify在不同地區都有安排獨立編輯，大致依照數據、市場、受歡迎程度，推出符合在地歌單，但使用者也可藉由境外歌單，折扣聆聽全世界各式各樣創作，讓音樂饗宴能夠迎向全世界，體驗多采多姿音符。
以往想要聽世界各地音樂，如果沒有唱片公司代理，買CD恐怕是艱難任務，Sunita Kaur說，串流平台讓聽音樂國界越來越模糊，台灣使用者可以不斷探索，找尋各種不同主題風格音樂，當然全世界樂迷也會體驗台灣創作力量。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳統的花生豆腐保存期限短、無法拓展通路，屏科大食品科學系教授謝寶全，帶領應用微生物實驗室團隊，足足研發了3年，以「全豆入」做成花生豆腐、並加入開發的天然物質，使微生物不易生長，因此可以在4℃條件下存放15天，解決不易保存的問題，可以讓全國民眾都能品嚐到屏東客庄的傳統美食。
謝寶全表示，當初研發全豆花生豆腐是因花生豆腐是屏東著名的客家傳統美食，而台灣癌症死亡率高，且人口老化，而花生皮中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病、降低血小板聚集、預防動脈粥樣硬化等，所以，他讓整顆花生都做成豆腐，才能保存整顆花實用商品生的營養成分。
新產品好食花生嫩豆腐將在屏科大福利社販售。（圖／記者陳宗傑攝,2017.08.07）
一般傳統花生豆腐採用花生磨成的汁液製作，常把營養成份高的豆渣及皮膜去除非常可惜；傳統製作方式添加在來米粉及地瓜粉，黏性很容易被花生的豆渣及皮膜破壞造成水狀，因此一般業者不會全豆使用。
他的研究團隊在開發過程中，為尋找合適的凝稠劑，讓含「全豆」的「花生嫩豆腐」不易離水，前後使用將近百公斤的花生試做才成功，最後，找到了天然凝稠劑。
學生團隊在工廠製作花生豆腐過程。（圖／記者陳宗傑攝,2017.08.07）
謝寶全表示，傳統的花生豆腐如果不添加石膏、防腐劑只能保存3天，屏東業者因此無法拓展通路，他的研究團隊研發出以檸檬籽做成天然防腐劑，可以在攝氏4℃條件下存放15天，解決不易保存問題，讓北部人也能吃得到南部的花生豆腐，新產品花生豆腐已在屏科大福利社販售。學校目前也將爭取創業輔助金來協助學生創業。
圖為學生團隊在工廠製作花生豆腐過程。（圖／記者陳宗傑攝,2017.08.07）
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